Les casters : les faire, c’est s’offrir de multiples possibilités (1e partie) !
Dans ma panoplie des
esches à absolument avoir, le caster a une place particulièrement
importante. Son efficacité sur les gros poissons de toutes espèces
m’a permis de me classer très honorablement dans pas mal de
concours et même d’en gagner certains. Au niveau national et
international, le caster a également rapporté de nombreux titres.
Tout ceci est dû à un fait : le caster sélectionne les beaux
poissons, qu’on soit amateur, chasseur de spécimens ou compétiteur
!
Mais, au fait, c'est quoi, un caster ?
Nos anciens l’appelaient
épine-vinette et ne l’utilisaient que par hasard, son nom est
anglais, il est la chrysalide de la mouche. L’ignorant l’appelle
asticot tourné et ne l’utilise pas, alors que celui qui sait le
regarde comme une douceur à laquelle aucun poisson ne résiste. Nous
avons toutes et tous été un jour des ignorants, mais désormais,
saisissons l’opportunité qui s’offre à nous : pêchons au
caster !
L’associer au chanvre,
l’écraser dans l’amorce, l’agrainer pur, etc. sont autant de
manières de l’utiliser. Mais avant d’en arriver là, il va
falloir obtenir une quantité suffisante de ces petites bouchées
croquantes. Les acheter ? C’est rare, cher et pas souvent de bonne
qualité. Les faire soi-même ? Voilà qui est mieux, mais il va
falloir respecter certaines règles !
Les 10 commandements du fabricant de caster sont
1. On fait toujours des casters avec des asticots de
qualité
2. Il est plus efficace et facile de commencer au
minimum avec ½ litre d’asticots
3. On ne chauffe pas artificiellement les asticots pour
les faire tourner plus vite
4. On conserve les asticots dans de la polenta humide
durant toute la procédure
5. Dès que les casters se forment, on tamise les
asticots deux fois par jour
6. On élimine les asticots morts
7. Un caster clair à beige foncé coule, alors que,
celui de couleur marron flotte. Il faut donc les trier en les
plongeant dans l’eau. Cela va également les nettoyer. N’oubliez
pas de les sécher
8. On conserve les casters fraîchement transformés
dans un sachet hermétiquement fermé, dont on a enlevé l’air, et
au frais dans le frigo. Votre mère, votre compagne ou votre épouse
comprendra. Sinon, montrez-lui qui est l’homme à la maison et …
allez acheter un petit frigo pour vos esches
9. On ne conserve jamais les casters dans l’eau lors
du stockage pour éviter qu’ils ne meurent noyés, mais …
10. … On les garde dans l’eau et au frais lors de la
pêche. De plus, on les ajoute petit à petit à l’amorce pour
éviter qu’ils ne se transforment en casters flottants
La marche à suivre
1. Un bel asticot donne un bon caster
Comme
on n’utilise jamais un vin qu’on ne boirait pas en cuisine, on ne
doit pas non plus lésiner sur la qualité des asticots qu’on
destine à finir en casters. En effet, le vilain petit canard ne se
transformera jamais en grand beau cygne et, si vous voulez des
casters de première qualité, la seule acceptable, vous devrez
commencer par acheter des asticots uniformément frais, propres et
bien vivants. Pourquoi ?
Si
vous mélangez des asticots d’âges et de fournisseurs différents,
leur transformation ne se fera pas au même moment, rendant la
récolte difficile, voire aléatoire. Enfin, si les asticots ne sont
préalablement pas débarrassés de la sciure, des crasses et des
larves mortes, vous risquez d’en perdre plus qu’il ne faut.
Mon
conseil : on peut obtenir de gros asticots blanc «à caster» dans
certains magasins. N’achetez pas moins d’ ½ litre car, en
dessous de cette quantité, l’opération relèvera du chipotage et
les résultats seront mauvais. De toute manière, vous pourrez
congeler ce que vous aurez obtenu en trop.
Un bac, 2L d'asticots bien frais et de la vieille chapelure |
2. Le tamis 4mm est mon ami
Ce
paragraphe aurait pu s’appeler «Jamais sans mon petit tamis». Ce
sera votre outil principal. Pour de gros asticots, la maille de 4mm
est la plus adaptée. Plus petite, rien ne passera et, plus large,
vous n’arriverez jamais à trier les larves des casters.
A
ceci, vous ajouterez un seau sur lequel s’adaptera le tamis et un
bac plat pour recevoir les bébêtes en transformation.
3. Humidité et température modérée
Même
avec des asticots de première qualité, il est possible de tout
rater. Vos ennemis sont la sécheresse, l’échauffement des
asticots et la lumière. Pour les combattre et obtenir des casters
parfaits, vous allez utiliser à parts égales de la polenta fine
humidifiée pour recouvrir vos larves (1L d’asticots, donc 1L de
farine humide). Vous placerez le bac dans un endroit tempéré et
sombre pour réduire le processus à 3 ou 4 jours. La polenta doit
toujours rester humide, mais ne doit pas être détrempée, sous
peine de voir les asticots vous jouer un remake de la grande évasion
et votre épouse, votre compagne ou votre mère, le remake de «Kramer
contre Kramer».
A
propos de la température, j’ai entendu des horreurs comme «je
place mes asticots dans le four quelques minutes pour qu’ils se
transforment plus vite après avoir eu bien chaud» … C’est le
meilleur conseil pour avoir des pertes importantes et que les
survivants soient mal en point. Surtout, laissez faire la nature si
vous voulez obtenir de la qualité !
On verse la chapelure (ou la farine de maïs) sur les asticots |
On mouille ... mais pas trop ! |
On touille ... autant qu'on veut ! |
4. Les asticots se transforment, il est temps
d’accélérer
Alors
que les premiers jours, vous êtes allé voir vos asticots une fois
par jour, dès que la transformation commencera, il vous faudra les
tamiser matin (midi) et soir. La première récolte sera de moins
bonne qualité. Triez-la bien.
Si
les casters ne se forment pas assez vite, placez le bac dans un
endroit un peu plus chaud ; s’ils se transforment trop vite,
mettez-les dans une pièce plus froide
Les casters sont poussés à la surface par le mouvement des asticots : il est temps de les récolter ! |
5. Tamiser, nettoyer, conserver
Après
tout passage dans le tamis, le fruit de ce tri devra être nettoyé à
l’eau, séché, puis conservé dans un sachet hermétique dont vous
aurez expulsé l’air. Le but est de conserver vivants les casters
jusqu’à leur utilisation, mais sans qu’ils continuent à se
transformer et deviennent flottants. Les conserver dans l’eau est à
proscrire, car cela les tue et altère donc leur fraicheur.
6. Dis-moi ta couleur et je dirai si tu coules
N’imaginez
point que je fasse une quelconque discrimination basée sur la
couleur. Je constate juste une chose :
- Les
casters clairs coulent (beige, roux)
- Les
foncés flottent (marron, noir)
Le
meilleur moyen de les trier est de les plonger dans l’eau et de
mettre de côté ceux qui flottent. Ces derniers seront néanmoins
utiles pour alléger votre appât ou pêcher en surface. Ne les jetez
donc pas.
Dessine-moi un caster ... ou comment savoir s'il est bon
Un beau caster est court,
bien rond et ferme. S’il avait été un biscuit, on aurait pu le
qualifier de « croustifondant ». Il coule vite également, mieux
qu’un asticot à l’état de larve, grâce à sa densité et à
son immobilité.
Par contre, si le caster
est allongé et peu croquant (je vous rassure, c’est sous mes
doigts que j’ai testé le côté croustillant de l’épine-vinette),
c’est que l’asticot a eu chaud et est probablement mort lors de
sa transformation. C’est le résultat qu’on ne veut pas avoir.
Conservation
Après les avoir préparés,
enfermez vos casters dans un sachet bien fermé, purgé de son air et
au froid. Ils resteront frais et vivants pendant 6 ou 7 jours
maximum. Pour toute conservation plus longue, la congélation est une
très bonne solution. Notez néanmoins qu’un caster qui a été
congelé perd de sa densité et est à utiliser dans l’amorce et
non pour réaliser un agrainage.
JN Schmitz
FP n°219
La suite est ici : L'utilisation-des-casters-regles.html
super explications !!!!merci et bravo
RépondreSupprimerMerci, merci. Je vais terminer d'écrire la suite sous peu. Cela traitera de l'utilisation du caster et de quelques exemples concrets. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser. De même, si un sujet vous intrigue, j'ai peut-être l'explication qui vous éclairera. Bonne pêche
RépondreSupprimerRestaurer ma relation . Je promets de partager ce témoignage partout dans le monde une fois que mon mari revient à moi Salut . Je m'appelle "Rhoda Parker" j'ai été marié pendant 15 ans à Charles. les choses ont commencé à devenir laid et nous avons eu des combats et des arguments presque à chaque fois ... il a empiré à un moment où il a déposé un divorce ... J'ai fait de mon mieux pour lui faire changer d'avis - rester avec moi . il a quitté la maison et est toujours allé de l'avant pour demander le divorce ... J'ai plaidé et tout essayé, mais toujours rien n'a fonctionné. La percée est venue quand quelqu'un m'a présenté à ce merveilleux, grand lanceur de sorts qui m'a finalement aidé ... Je n'ai jamais été un fan de choses comme ça, mais juste décidé d'essayer à contrecœur parce que j'étais désespéré et laissé sans choix ... Il a fait des prières spéciales et des sorts de lancer ... Le Dr Hassan l'a libéré pour savoir combien je l'aimais et le voulais. Et a ouvert les yeux pour imaginer combien nous avons partager ensemble . Dans les 2 jours, il m'a appelé et était désolé pour tout le traumatisme émotionnel qu'il m'avait coûté, il est retourné à la maison et nous continuons à vivre heureux. Comme je l'écris ce témoignage en ce moment, je suis la fille la plus heureuse sur terre, mon mari et moi vivons une vie heureuse et notre amour est maintenant plus fort que ce qu'il était avant même notre rupture. C'est pourquoi j'ai promis de partager mon témoignage dans tout l'univers. Tous les remerciements vont au DR Hassan pour le travail excessif qu'il a fait pour moi. quel merveilleux miracle le Dr Hassan a fait pour moi et ma famille. Je l'ai présenté à beaucoup de couples avec des problèmes à travers le monde et ils ont eu de bonnes nouvelles ... Je crois fermement que quelqu'un là-bas a besoin de son aide. alors faites un effort supplémentaire pour sauver votre mariage / relation si elle en vaut vraiment la peine .... Courrier électronique : drhassanherbscure@gmail.com Whatsapp / CALL +2349032582239 Il m'a dit qu'il peut aussi guérir hepatitis B, CANCER, HIV/AIDS, HSV 1-2, DIABETICS , ALS , Sorts pour contrats d'affaires
RépondreSupprimerJ'avais un problème dans mon mariage parce que mon mari de 15 ans dit qu'il veut divorcer après tout ce que nous avons vécu ensemble cela m'a brisé le cœur, j'essaie de comprendre ce que j'ai fait de mal mais je ne pouvais penser à rien, j'ai dit au lanceur de sorts ma situation et il m'a fait comprendre que mon mari n'est pas lui-même, il m'a dit quoi faire et j'ai suivi les instructions, trois jours après le sort, mon homme est venu à son bon sens et a annulé le divorce, depuis lors nous avons été vivre heureux ensemble sans aucun problème, si vous avez un problème dans votre relation, contactez le Dr Ajayi pour une solution durable sur son Email: drajayi1990@gmail.com ou numéro Whatsapp / Viber: +2347084887094
RépondreSupprimerMon mari et moi sommes ensemble depuis 8 ans maintenant, nous avons deux enfants et nos cœurs ont grandi ensemble pour vivre éternellement, nous avons une maison de famille heureuse mais un jour fidèle, il est sorti et quand il est rentré à la maison, il n'avait pas l'air heureux, J'y pensais et j'essayais de savoir quel est le problème, mais il a refusé de dire quoi que ce soit et ce jour-là son amour pour moi diminue et il demande le divorce mais je refuse et nous ne vivons plus jamais ensemble donc la vie n'était pas facile pour moi et les enfants. un jour, en rentrant chez moi, j'ai rencontré une bonne amie à moi elle a posé des questions sur mon mari je lui ai expliqué des choses elle était surprise, elle m'a dit de ne plus m'inquiéter que je vais récupérer mon mari il m'a présenté au Dr Ayayi un puissant lanceur de sorts qui l'a aidée dans ses problèmes conjugaux et m'a donné son contact pour le joindre mais j'étais sceptique de le contacter, un fidèle j'ai décidé d'essayer le Dr Ajayi l'a contacté. Je lui ai expliqué mon problème et il m'a dit d'où venait le problème et les choses à faire pour rétablir les choses dans mon mariage, il m'a jeté un sort d'amour et dans les trois jours, mon mari m'a appelé et s'est excusé en disant qu'il le faisait. Je ne sais pas ce qui lui est arrivé et il est sur le chemin du retour, depuis ce jour-là jusqu'à ce jour, ma maison est remplie d'amour et de paix, tous les remerciements vont au puissant lanceur de sorts Dr Ajayi. Si vous êtes confronté à un problème quelconque et que vous souhaitez une solution rapide, le Dr Ajayi est la bonne personne pour le poste. Contacts Email: drajayi1990@gmail.com ou numéro Whatsapp / Viber: +2347084887094
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